魔芋为什么可以降血糖 魔芋一天吃多少合适
魔芋也是一种常见菜品 ， 魔芋纤维含量很高 ， 适当吃还可以降血糖 ， 但是魔芋为什么可以降血糖呢 ， 魔芋一天吃多少合适呢 ， 下面来看看吧 。
魔芋为什么可以降血糖?魔芋的分子量比较大 ， 而且粘性也比较高 ， 会在肠道中排泄缓慢 ， 可以帮助延缓葡萄糖的吸收 ， 对于降低餐后血糖升高的问题很有好处 。再者 ， 魔芋中含有大量葡萄甘露聚糖的存在 ， 可以对降低糖尿病的患者的血糖 ， 有很好的效果 。
魔芋一天吃多少合适我们吃魔芋的话 ， 一天可以吃三次要在饭前食用 ， 这样才可以更好的对消化和吸收 ， 一次吃一勺成品的魔芋粉 ， 或者半斤的魔芋豆腐 ， 平均下来每次吃5克左右就可以了 ， 魔芋的多少也要因人而异 ， 可能有些人体质不同 ， 对于魔芋的需求也就不同 ， 如果我们不清楚的话 ， 可以给身体的一个适应期 ， 对魔芋的食用从少到多慢慢的适应 ， 并且魔芋的吃法也是有非常多种的 ， 我们在家中自己就可以做一些有关魔芋的菜品食用 。
魔芋怎么吃可以降血糖一、清炒魔芋丝
材料：魔芋、黄瓜、火腿 。
【魔芋为什么可以降血糖 魔芋一天吃多少合适】1、先将魔芋洗干净 ， 然后切丝备用 。
2、然后在锅内倒油烧热 ， 放入姜丝、葱段炒香 。
3、最后放入魔芋丝炒至断生 ， 加入盐、味精、白糖拌匀 ， 水淀粉勾芡 ， 装盘后撒上黄瓜丝和火腿丝装饰即可 。
二、魔芋炖鸡腿
材料：魔芋、鸡腿、葱花、盐、酱油、鸡精、植物油
1、魔芋洗净 ， 切块;鸡腿洗净 ， 剁成小块 ， 入沸水中焯透 ， 捞出 。
2、炒锅置火上 ， 倒入适量植物油 ， 待油烧至七成热 ， 加葱花炒香 ， 加鸡腿和魔芋块翻炒均匀 。
3、加酱油和适量清水炖至鸡腿和魔芋块熟透 ， 用盐和鸡精调味即可 。
魔芋吃多了有什么影响
它吃多了会破坏我们身体中的酸碱平衡 ， 从而造成酸碱失衡的现象 ， 不利于我们的身体健康 。还有就是魔芋 ， 作为一种膳食纤维含量非常高的食物 ， 并且它的热量低脂肪也低 ， 如果食用魔芋过多的话 ， 可能会导致腹泻的现象 。
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