怎样卤豆腐块 好吃又香的卤豆腐
1、将生豆腐切成若干片长方体块放置盘中 ， 要薄 ， 越薄越入味 。
2、将炒锅底面擦干净 ， 倒入食用油 ， 开启中火 ， 进行加热 。
3、把豆腐一片一片夹入油中 ， 油没过豆腐块身 ， 使充分的煸炸匀透 ， 大概两分钟左右 。
4、炸出酥黄感觉后夹入盘中 。
5、切好葱、蒜、姜片等各种大料 ， 搁置盘中 ， 然后随之一同倒入锅中 ， 在油中滚炒 ， 爆香 。
6、经过翻炒 ， 葱和蒜都渐软 ， 油也散发着香味 。
【怎样卤豆腐块 好吃又香的卤豆腐】7、如果有鲜汤 ， 比如鸡汤、骨汤之类的倒入锅里 ， 放入老抽上色 ， 盐糖稍微加点 ， 豆腐入锅 ， 开炖 ， 要二十分钟哦 。
8、汁充分炖入豆腐块内 ， 装盘 。
推荐阅读
- 楼房大葱怎样保存过冬 告诉你正确的保鲜方法
- 怎样调整发际线
- 怎样在网上存款 怎么存款利息高
- 梅花帽第八朵如何连接 梅花帽第八朵怎样连接
- 怎样做棉裤 原来做棉裤很简单
- 粑粑柑怎样修剪 粑粑柑如何修剪
- 怎样用糯米做小丸子
- 怎样清除地板上的毛发
- 静夜思表达了诗人怎样的心情
- 怎样从茶香来辨认普洱茶的好坏？