“巴扎”在当地人的语言中,意为集市、农贸市场,就像内地的赶集日,一到巴扎天(每星期一次,多在星期五或星期日;相邻的几个巴扎,可将时间错开),方圆几十里 的群众纷纷前来“赶巴扎” 。
库车 也有巴扎,就在 库车 西北 部喇叭口,每逢星期日就是巴扎天,相比 喀什 的国际大巴扎和牛羊大巴扎,库车 大巴扎更传统,可以充分体会到当地人的生活方式 。
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库车大巴扎的大门
库车 大巴扎的正式名称-喇叭口农贸交易综合市场,从 库车 大寺打车到喇叭口,不到8元 。
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这里的商铺大多数是这种钢架结构,还有相当多的拉的红篷子
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刚进大巴扎看见的是卖衣服、布料、鞋帽等穿着类的摊位,其定位与当地人的需求相匹配 。
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继续向里走,饮食摊位逐渐多了起来,不过这里的摊位基本上都是临时搭建的,环境比较简陋,这也让我们这些久居 大城 市的人们得以看见久违的传统民间集市小吃 。
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制作烤包子的摊位,羊肉看起来很新鲜,肥瘦比例还合理( 喀什 的烤包子肥羊肉偏多) 。
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南瓜馅的薄皮包子
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货真价实的现场制作各种牛羊肉馅料 。
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除了牛羊肉,也有卖鱼的饮食摊位,不过做法却是 南疆 当地人传统做法-炸鱼 。
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卖面肺子的摊位,面肺子可以自行百度;摊主看见我们是游客,特地给我们切了一块让我们品尝,品尝完觉得除了调料的辣味没有什么味道,口感类似面糕,不过很感谢摊主的热情 。
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卖羊肉串的摊位,在这里我尝到此次 新疆 之行最好的羊肉串,鲜嫩无膻味,烤的火候掌握的很好,口感非常好,难怪有这么多的人在等待 。
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凉面、凉粉看起来很筋道,配上鹰嘴豆等各种配料调料,显得格外诱人,
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当地的糕点,非常传统的样式,看见这些老式点心,给人感觉似乎时光倒退了几十年 。
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这边是活禽类的交易摊位区,鸽子只/25元,鸽子是当地人最喜爱的食物之一 。
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活鸡、活鸭....还有兔子,这里的活鸡3只/100元,非常便宜的价格 。
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除了常见的西红柿、土豆、胡萝卜外,还有茄子、芹菜、菠菜、大白菜、莴笋、辣椒、南瓜、卷心菜....,蔬菜品种相当丰富,真是超出我们的想象,特别值得一提的是西红柿,纯天然,口感极佳 。
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卖玫瑰酱(左边的桶)、薄荷酱(中间的桶)和不知道什么品种的酱(忘记了),30元/公斤;下面是晒干的玫瑰酱、薄荷酱,我们品尝后觉得味道非常可口,特别是玫瑰酱,仿佛将玫瑰的鲜美味道凝固在这酱里,比 南疆 的玫瑰馕味道更好 。
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卖辣椒面、孜然...的摊位,新疆 的辣椒闻名天下,25元/公斤 。
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卖葡萄干的摊位,20元/公斤,看起来大小均匀,颜色很正,品尝后感觉味道很好 。
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干果、糖果摊位区,各式各样的干果琳琅满目,还有黄冰糖 。
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看见这些圆形的东西,知道是什么?这是土肥皂,主要原材料是羊油、棉籽油和碱水,去污强,无污染,价格便宜,很受当地人的欢迎 。
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在大巴扎外卖西瓜的摊位,0.2元/公斤,这是我在 新疆 见到的最便宜的西瓜,花1.5元买了一个西瓜,西瓜皮薄汁多,很甜,非常好吃 。
库车 大巴扎完整的保留了当地传统的商品交易方式,游览大巴扎你可以近距离的观察当地人的生活方式,亲自品尝最正宗、最传统的当地小吃、水果...,购买在其它商场所没有的土特产,总之,库车 大巴扎是了解当地风土人情的最佳窗口,如果有机会,强烈建议去 库车 旅游的朋友去 库车 大巴扎游览;我个人认为,库车 大巴扎丝毫不亚于 库车 的其它旅游景点 。
新疆的库车县是作为南疆阿克苏地区最大的一个县,在2019年的12月库车县改为了库车市 。而库车市在历史上是丝绸之路别名龟兹之国,意为:龟兹人的城,库车系突厥语译音,维吾尔语地名,称之为胡同之意 。因其地理位置为新疆南疆腹地之要街,故名:库车,
早在2002年的时候,我就去过这个库车县,而库车是属于国家历史文化名城 。库车境内的石窟分为古城堡,烽火台著名的景点有天山神秘大峡谷 。库木土拉千沸洞 。库车王府,苏巴什古城 。有库车的冬秋天的胡杨林也很美 。靠近轮台
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一条路可以接近于看胡杨林 。这些景点都很出名 。但我本人还是比较喜欢去逛他们的那个老街巴扎,比较有这种民族特色 。
【新疆库车市有什么特色景点】特色美食有库车的馕 。库车的小白杏 。库车的烤鸽子 。鹰嘴豆凉粉,还有红枣 。一些民族特色的手工艺品小刀,
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