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【柚子蜜的做法 教你柚子蜜的做法】1、材料：柚子一个，蜂蜜500克，冰糖150克，食用盐适量，清水两碗 。
2、准备好所有的食材 。
3、柚子洗干净，用盐把表面的蜡搓掉 。
4、用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮 。
5、把柚子皮切成细丝 。
6、放入淡盐水中浸泡，期间换三次水，这样做是为了去除苦涩 。
7、柚子肉剥成小碎块，最好碎一点 。
8、锅中加入两碗水，加入泡好的柚子皮，加入冰糖熬制 。
9、大火煮10分钟柚子皮 。
10、倒入柚子肉，开锅以后继续小火煮1个小时，至柚子茶汤汁变少，变粘稠 。
11、做好的柚子茶，凉了之后加入500克蜂蜜，密封保存即可 。
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