蓝莓表面的白霜是农药残留吗,蓝莓表面的白霜是农药残留吗怎么去除

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蓝莓表面的白霜是农药残留吗,蓝莓表面的白霜是农药残留吗怎么去除

文章插图
1、蓝莓表面的白霜是蓝莓在生长过程中所形成的蜡质 , 学名为果粉 , 属于糖醇类物质 , 对身体健康无危害 。并且 , 少量的农药残留也不会威胁健康 。
2、而对于这些水果来说 , 这层白霜还能起到保护伞的作用 , 使水果成长的环境更占优势 , 帮助农家提高产量 。另外 , 大家在挑选时 ,  还要选择带有白霜多的蓝莓 , 白霜越多说明越新鲜 。因此 , 大家在清洗时 , 也不用反复搓洗了 , 过于用力反倒会破坏水果外皮的细胞壁 , 增加褐变反应 。

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