香椿是日常生活中比较常见的食物 ， 因其营养价值极高而备受人们的喜爱 ， 但是香椿并不是每个人都适合吃的 ， 但是很多人对此却并不是很了解 ， 下面我们就来具体的了解下到底哪些人不能够吃香椿吧！
香椿的营养价值
祖国医学认为 ， 香椿味苦、性平、无毒 ， 有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效 ， 故民间有“常食香椿芽不染病”的说法 。现代医学及临床经验也表明 ， 香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋 。如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用;用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷 ， 对治疮痛肿毒有较好疗效;民间用香椿煮水服用 ， 治疗高烧头晕等病;据说 ， 对当前正在流行的“非典型性肺炎也有一定的预防治疗作用 。
哪些人不能吃香椿
1、香椿为发物 ， 多食易诱使痼疾复发 ， 故慢性疾病患者应少食或不食 。
2、督灸的忌口 。
3、阴虚的人吃了香椿后容易加重肝火 ， 尤其是像糖尿病人这样属于阴虚、燥热的患者 ， 吃了对病情的恢复没有好处 。
4、另外 ， 有眼疾的人 ， 也应少吃香椿 ， 否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响 。
5、野菜会引起日光性植物性皮炎 ， 食用后应避免阳光的照射 ， 食用荠菜、马兰、香椿等野菜过敏因人而异 ， 过敏性体质或抵抗力较差的人群应尽量避免食用 ， 如果出现异常要立即就医 ， 以免拖延病情 。
哪些人能吃香椿
1、一般人群均可食用 。
2、辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药 。
3、肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之 。
【哪些人不能吃香椿 香椿的适宜食用人群】哪些人不能吃香椿大家应该已经有所了解了 。香椿的营养价值较高 ， 除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外 ， 还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分 。但是一定要谨记香椿适合什么人食用和不适合什么人食用 。
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