文章插图
1、鱿鱼1小条 ， 食盐适量 ， 鸡精适量 ， 水130克 ， 调和油适量 。
2、先把泡菜和鱿鱼全部切成碎丁 。图1就是泡菜和煎面粉 。
3、在煎饼粉中慢慢加入水 ， 一边加一边搅拌成稀稀的面糊 。
4、把切好的泡菜和鱿鱼倒入面糊中 ， 泡菜中的汁也一起倒进去 。
5、加入适量的盐和鸡精搅拌均匀 。
【鱿鱼饼的做法 怎样做鱿鱼饼】6、平底锅烧热 ， 加入一大勺的面糊 ， 用铲子慢慢刮平成薄薄的饼 ， 这时再加入少许油煎至底部金黄时再翻面煎熟即可 。
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