圆底锅打滑的解决办法
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在炉子上另外再放一个锅架 ， 稍微比炉子的支架高一点 ， 直径配着炒锅底做 ， 可以解决圆底锅打滑的情况 。锅是一种炊事用具 ， 可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作 。锅的使用历史悠久 ， 是中国人烹饪中必不可少的一种工具 ， 可以补充人体中微量的铁元素 。
圆底锅燃气灶上放不稳怎么办确实 。很多圆底锅 ， 或者是锅体很轻、底部比较平滑的炒菜锅 ， 都会容易出现滑锅的现象 ， 因为它们都是没有做防滑设计的 。你可以考虑换个厨源防滑锅呀 ， 这个我们家就有在用 。它的锅底配有卡槽工艺 ， 能够很好地解决炒菜锅滑锅的问题 ， 做菜的时候安全性就很高 ， 这种锅底跟绝大部分的炉具都是适配的 ， 推荐使用 。炒菜锅是铁的好还是不锈钢的好1、在家中用废刀把锅底的油污搓去掉 ， 再用钢丝球加洗洁精用热水洗锅底把油污洗掉 。
2、用4个平方左右的铜丝或者粗细差不多的铁丝 ， 缠绕在灶与锅底接触的铁爪上 ， 缠出波浪状起伏 ， 缠一层就即可 。
3、可以用大火把锅内锅外烧透红 ， 这样可以把油污切底烧掉 ， 然后放到水龙头下冲水再用钢丝球洗干净即可锅底打滑有什么办法解决这是很多只有一个锅把、锅体轻 ， 且底部较圆又小的炒菜锅的毛病（滑动） 。若炒菜锅是可以使用吸铁磁的 ， 那么可找一个小的吸铁磁 ， 吸在易向上滑转的一边（这样就可以缀住炒锅不再滑转） ， 就可以缓解炒菜锅由于底部较小而打滑的问题了 。当然这只是一个“缓解” ， 最好的办法还是换个底部大的炒菜锅 ， 最好要挑选有两个锅把（一个长把 ， 一个短耳朵把）的炒锅比较好用 。炒菜锅是铁的好还是不锈钢的好【1】用家中的废刀把锅底的油污清理掉 ， 再用钢丝球加洗洁精 ， 用热水冲洗锅底 ，
把油污洗掉；
【2】用（4）个平方左右的铜丝或者粗细差不多的铁丝 ， 缠绕在灶与锅底接触的铁爪上 ，
缠出波浪状起伏 ， 缠一层就即可；
【3】用大火把锅内锅外烧透红 ， 这样做可以把油污切底烧掉 ， 然后再放到水龙头下冲水 ，
用钢丝球洗干净即可；
【4】到杂货店买一个圆形防风的锅底架 ， 放在炉灶上即防风又省气 ， 最关键是能防滑 。
注意事项：
刷锅少用洗涤剂：铁炒锅是家里最为常用的炊具 ， 在购买和使用上也有一些需要注意的问题 。普通炒锅容易生锈 ， 如果人体吸收过多的氧化铁 ， 会对肝脏产生危害 。刷锅时也应尽量少用洗涤剂 ， 以防保护层被刷尽；
隔热材料包裹：在购买炒锅时 ， 要先看看锅面是否平整光滑 ， 再看看是否有小孔和渗漏现象 。一般情况下 ， 炒锅刚用时都有些粗糙 ， 这是不可避免的 ， 用久了就会变得光滑 。炒锅的锅耳最好用木头或其他隔热材料包裹 ， 能避免在操作过程中因为炒锅耳温度过高而烫伤 。【圆底锅打滑的解决办法，圆底锅燃气灶上放不稳怎么办】
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