豆芽是绿的能吃吗
是可以吃的，这是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，所以不会产生对人体有害的物质 。如果自己在家发黄豆芽，可以控制变不变绿，不想变绿，那就一直放在无光的地方 。如果喜欢绿绿的颜色，可以适当的放在见光出，没多久，黄豆芽就会变绿 。所以，黄豆芽变绿了是一种正常现象，是可以放心食用的 。
【豆芽是绿的能吃吗】如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象)，那就不能再作为食用的了，特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象，那就千万不要再吃了，那是黄曲霉素，有强致癌作用，而且毒行较大 。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象，那还没有关系，可以吃的，只是口感可能会差点，不那么“鲜嫩”而已 。
推荐阅读
- 骑行裤要紧一点还是松一点 骑行裤紧点好还是松点好
- 数长方形的个数有什么方法 数长方形的方法是怎么样的
- 茶水是酸性还是碱性介绍
- male和female是什么意思
- male是什么意思
- 梦见纺织厂是什么意思 梦见纺织厂有什么预兆
- 天冷电池掉电快原因 天冷电池掉电快原因是啥
- 外用姜膏的制作方法 姜膏的制作方法是什么
- 非净值型理财产品是什么意思
- 蓝藻是否具有生物膜系统