豆浆需要什么材料
豆浆需要的材料有黄豆和水 。
豆浆的简介
豆浆是中国汉族传统饮品 ， 最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作 。豆浆是将黄豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成 。豆浆营养非常丰富 ， 且易于消化吸收 。
与西方的牛奶不同 ， 豆浆是非常具有中国民族特色的食品 ， 广泛流行于华人地区 。
豆浆的制作方法
【豆浆需要什么材料】我们在制作豆浆的时候需要先把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时 ， 黄豆泡发后呈椭球状 ， 然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎 ， 接着用纱布将豆渣分离 ， 即得到生豆浆 。将生豆浆加水烧开 ， 持续5至10分钟 ， 即可食用 。生豆浆必须完全煮沸 ， 以破坏会引发过敏的黄豆皂碱 。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用 。
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