白菜属于植物的什么
【白菜属于植物的什么】
白菜是十字花科植物 ， 白菜的品种很多 ， 大白菜、小白菜和卷心菜等 ， 卷心菜也叫包菜 ， 它是由甘蓝栽培变种而结球的甘蓝 。白菜大都是一年生二年生蔬菜 ， 按类可分为结球 ， 或者不结球的两种；不结球的白菜有多种 ， 在中国各地不分南北都有种植 。
白菜常分为一年生和两年生 ， 白菜植物一般无毛 ， 只有少数的叶下面中脉上有较少的刺毛 。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用 。风味清爽可口 ， 白菜的寓意很丰富,素有“百财”吉祥说法 。一年四季都可以种植 ， 消量居全国之冠 。
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