腊肉怎样烹饪
【腊肉怎样烹饪】腊肉烹饪方法：
回锅腊肉：热水洗净 ， 或煮十分钟 ， 切薄片 ， 直接下锅爆 ， 出油后 ， 加适当的油 ， 下蔬菜 ， 如柿子椒、胡萝卜片、木耳等 ， 可以加豆瓣酱即可食用 。腊肉萝卜汤：热水洗净 ， 切片煮 ， 加白萝卜片 ， 可以加香菜末 。彩色腊味饭：热水洗净 ， 切小丁 ， 胡萝卜切小丁 ， 加青豆和玉米粒 ， 加米蒸饭 。腊肉卷饼：腊肉洗净 ， 蒸熟 ， 切细丝 ， 和面糊 ， 可以加葱花、鸡蛋、花椒面 ， 锅热后 ， 抹油 ， 像摊煎饼一样做成薄饼 ， 卷上腊肉、韭菜炒豆芽、菠菜炒粉丝等即可 。
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