小花胶需要泡发吗 小花胶要泡发吗
大家好,单于真梁来为大家解答以上问题 。小花胶需要泡发吗,小花胶要泡发吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、花胶其实可以泡也可以不泡 。
2、和发泡是两个不同的概念 。泡是泡在普通的冷水里,而泡头发是一个循序渐进的过程,包括水、蒸发、油等等 。泡毛的目的是为了口感更好,肉更厚 。而不是发泡或者不发泡,是为了避免发泡导致鱼胶营养流失,也有一些花胶品种不适合发泡 。
【小花胶需要泡发吗 小花胶要泡发吗】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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