2 春季养生的五个花招
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尽量保持精神愉快,尤其要避免怒气 。科学研究发现,快乐可以增加肝血流量,活化肝细胞 。而怒气不仅伤肝,也是古代养生家最忌讳的一种情绪:“怒气一发,则气逆而不顺 。”
动不动就想发脾气的人,在中医里被归类为“肝火上升”,意指肝管辖范围的自律神经出了问题,这时医生一般会用龙胆泻肝汤来平肝熄火,透过发泄和转移,也可使怒气消除,保持精神愉快 。
新的科学研究显示,光是想到一些好玩的、有趣的事,这样的念头,也会增加脑内啡分泌,使身心愉悦 。
【2 春季养生的五个花招】第2招 享受清爽的绿色春蔬
春天肝气旺盛,相对影响脾胃的消化吸收功能,因此饮食上仍以清淡为主 。
绿色蔬菜是最好的春季食物 。蔬菜含维生素和微量元素,恰巧可以补充冬季的摄取不足 。譬如春天产的菠菜嫩极味美,亦有养血功效,是一个不错的选择 。
春天不需要特别进补,“因为气候上升,温补药反而加重身体内热,”体质较差的人,一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物 。具多醣类成分的银耳也有防发炎功效,亦可促进肝脏蛋白质合成 。
此外,有过敏气喘体质的人,在春天要特别注意体质的调整,少吃一些冰冷或寒性的食物以免引发过敏 。
通常气喘过敏是中医所说的“气虚”现象导致,擅长药膳的杨贤鸿建议,可用黄耆、人参、伏苓炖补鸡汤饮用,容易上火的人可以改用参须或西洋参 。
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