肉松做法
【肉松做法】
肉松做法共有5步 。准备食材：鸡胸肉、花椒粒、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、盐、油 。以下是肉松做法的具体操作步骤：操作/步骤1切鸡胸肉将鸡胸肉洗净 ， 竖着切成大块状 。2焯煮鸡胸肉块锅中倒入清水 ， 放入鸡胸肉块、料酒、花椒 ， 大火煮至沸腾 ， 撇去表面的浮沫 ， 捞出备用 。3煮鸡胸肉块锅中再次放入清水 ， 将鸡胸肉放入锅中 ， 加入大葱段、生姜片、料酒 ， 大火煮沸后 ， 转小火煮10-15分钟 。4擀压鸡胸肉块鸡胸肉块捞出沥水 ， 然后将鸡胸肉块装入保鲜袋中 ， 用擀面杖擀压成松散的肉丝 。5搅鸡肉丝将鸡肉丝倒入面包机中 ， 加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白砂糖、食盐、食用油 ， 将肉松搅松散即可 。END总结：以上就是关于肉松做法的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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