孔乙己当年吃是什么茴香豆


【孔乙己当年吃是什么茴香豆】茴香豆来源于槐豆 , 别名蚕豆、佛豆、罗汉豆、茴香豆 , 很可能引种于安徽淮南、淮北一带 , 故又名“淮豆” , 浙南广大农村都有其栽培的历史 。立夏时节 , 槐豆普遍成熟 , 永强一带居民将刚摘下的带夹槐豆煮熟 , 坐在捣臼边吃 , 可以壮腰补肾 , 插秧、耘田时不会吃力 。将干槐豆炒熟(俗称槐豆子 , 炒槐豆)食用 , 在广大农村和城镇居民中非常普遍 , 食之可健身固齿 , 尤以儿童、青年为宜 。鲁迅在《孔乙己》中描述的孔乙己吃茴香豆写茴香豆 , 因此 , 在民间广为流传 。

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