秋季吃什么能抗癌？ 抗癌食物“琅琊榜”来啦
秋季抗癌食物“琅琊榜”苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”
苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉 。
海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤
海带含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用 。
南瓜：被誉为“神瓜”
南瓜可预防肥胖、糖尿病、高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的 。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分 。
麦麸：最好的防癌食物纤维
麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上 。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿病、高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等 。
茄子：“霜打茄子”是好药
从茄子中提取甲亢的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效 。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力 。
枸杞：增加免疫力
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用 。以枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老的作用 。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效 。
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