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可以做菠萝排骨汤 ， 具体做法如下：
1、材料：苦瓜半条、菠萝半个、排骨250克、料酒、味精、盐少许 。
2、排骨氽烫后放入煲内 ， 加酒1大匙及适量清水 ， 煮约20分钟；
3、苦瓜洗净后去籽切块 ， 菠萝去皮去心 ， 切块备用；
【菠萝的做法 菠萝的烹饪方法】4、3苦瓜及菠萝放入煮好的排骨汤中 ， 再炖煮约30分钟 ， 加盐调味即可 。
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