青菜怎么制作干菜
【青菜怎么制作干菜】
青菜制作干菜，首先把芥菜整株修剪，去掉它们的根部，然后再去掉老叶和枯叶，直接把它们放在阳光下，晾晒1到2天，晾晒过程中要翻动1到3次，新鲜的蔬菜经过晾晒以后就会凋萎，这是要把它们堆在一起进行堆黄 。在蔬菜堆黄完成以后，还要进行整理一次，要去除它的坏叶，用清水把它洗干净以后，再放到通风的地方，晾干表面的水分，用菜刀把处理好的蔬菜全部切成碎末，然后放在缸中，每放一层蔬菜就要加入一层食用盐，上层压上重物，腌制20天左右，取出以后放到阳光下暴晒，晒的蔬菜完全变干，梅干菜也就做好了，想吃时取出按自己的需要去具体烹调就可以 。
推荐阅读
- 萝卜怎么吃有营养
- 洸怎么读 洸的意思
- 围炉煮茶器具怎么选 陶瓷炉煮茶器使用方法
- 陌陌平台怎么分成
- 怎么投诉淘宝客服人员
- 原神渌华池六个火柱子怎么解
- 初玩王者荣耀怎么厉害
- 卫衣里面一直掉毛怎么办 卫衣里面一直掉毛咋办
- 两根带子的口罩怎么带
- 休假工资怎么算