铁板韭菜放一些什么调料呀
【铁板韭菜放一些什么调料呀】铁板韭菜放的调料有盐、鸡精、孜然粉、油 ， 除此之外 ， 其他的调料可以根据个人的口味进行添加 ， 并没有严格的限制 ， 注意制作的时候只需要当韭菜变软即可 。铁板韭菜 ， 顾名思义 ， 就是在铁板上 ， 加入韭菜和调料 ， 然后把韭菜炒熟 ， 需要特别注意韭菜要去根部老皮 ， 用清水洗干净并沥干水分 。
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