奶黄包是怎么做成的 怎么做奶黄包
文章插图
1、食材：奶黄馅200g ， 面粉250g ， 酵母3g ， 泡打粉5g ， 温水120ml 。
2、准备好所需材料 。
3、面粉中加入泡打粉、酵母和温水 。
4、混合搅拌 ， 揉成硬面团 。
5、用保鲜膜包住 ， 醒8分钟 。
6、打开保鲜膜 ， 揉搓几下 ， 包上保鲜膜进行二次醒发 。
7、将烤盘纸折叠 ， 剪成合适大小的正方形 。
8、取出面团揉成长条 ， 揪成一个个小剂 。
9、将小剂用擀面杖擀成面皮 。
10、将奶黄馅包入面皮中 。
11、将开口一头放在烤盘纸上 。
12、烧开水后 ， 将奶黄包放入笼屉醒15分钟 。
【奶黄包是怎么做成的 怎么做奶黄包】13、开火蒸8分钟 ， 取出即可 。
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