咖喱鸡肉土豆的做法步骤
1、准备食材:盐10g、油10g、葱20g、姜50g、咖喱粉10g、鸡腿肉200g、土豆150g 。
2、葱姜切片,土豆切块,锅中倒油,爆香葱姜 。
3、放入八角煸香,放入鸡腿肉和土豆翻炒,调味后倒水煮熟,最后收汁即可 。
【咖喱鸡肉土豆的做法步骤】咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃 。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一 。
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