南方人的甜年糕怎么吃
【南方人的甜年糕怎么吃】南方人的甜年糕可以蒸熟了直接吃 ， 也可以在锅里煎着或炸着吃 ， 还可以加入蔬菜、肉类等炒着吃 。年糕（nián-gāo、ricecake、newyearcake）是中华民族的传统食物 ， 它属于农历新年的应时食品 。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕 ， 在春节 ， 我国很多地区都有吃年糕的讲究 。年糕有红、黄、白三色 ， 象征金银 ， 年糕又称“年年糕” ， 与“年年高”谐音 ， 寓意着小孩身高一年比一年提高 。
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