杭州特产有哪些土特产零食
1、西湖藕粉西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一，其风味独特，旧时是为皇家提供“贡粉” 。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红 。
2、萧山萝卜干萧山萝卜干，浙江省杭州市萧山区特产，中国国家地理标志产品 。萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表 。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成 。其味清香，口感清脆、甘醇 。
3、建德烧饼建德烧饼原名严州干菜烧饼，又名严州酥饼，建德干菜烧饼，是浙江省杭州市建德市较有特色的传统名点，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻 。烧饼饼形小巧饱满，呈蟹黄色，芝麻撒面，馅多壳薄
4、超山梅子超山梅子是余杭特产 。至今还有“唐梅”、“宋梅”等珍稀古梅 。梅子花单生或两朵单齐出，先叶开放，白色或淡红色，有清香 。核果球形，青色 。除供鲜食外，还可制成话梅、陈皮梅和果酱等，远销东南亚国家和港澳地区 。
【杭州特产有哪些土特产零食】5、萧山杨梅萧山杨梅颗粒大，核小，肉柱圆，味鲜甜 。一般在夏至后5天左右成熟 。萧山杨梅栽培历史悠久，已有早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品种 。
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