红烧海兔子的做法
1、姜蒜辣椒切好备用 。
2、将海兔洗好 ， 锅里烧开水煮一下 ， 1-2分钟即可 。然后起锅沥干水备用 。
3、锅里放油 ， 把油烧热 ， 将姜蒜花椒放入爆香 ， 再倒入豆瓣酱、酱油、糖 ， 然后进行翻炒 。
4、炒出香味后放入海兔子 ， 然后倒入适量的水用大火收汁即可 。
【红烧海兔子的做法】墨鱼俗称海兔子 ， 是温带和亚热带、热带海域的软体动物 ， 当遇到敌人时会喷射墨汁逃生 ， 趁浑浊污水而伺机离开 。它的皮肤中有色素小囊 ， 会随其情绪变化而改变颜色和大小 。
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