糖醋白萝卜的腌制方法窍门 糖醋白萝卜的腌制方法是什么


糖醋白萝卜的腌制方法窍门 糖醋白萝卜的腌制方法是什么

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【糖醋白萝卜的腌制方法窍门 糖醋白萝卜的腌制方法是什么】1、准备材料:白萝卜1根、生抽3大勺、陈醋2大勺、白糖2大勺、盐2克
2、将萝卜清洗干净切成薄片
3、将切好的白萝卜片加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分
4、用手将白萝卜片中的水挤出,白萝卜篇呈透明状
5、调糖醋汁,碗中倒入生抽、醋、糖搅拌均匀
6、将调好的糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片
7、盖上保鲜膜,腌制24小时,腌好的萝卜片口感特别脆,酸甜可口,开胃爽口

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