万年青怎么吃青怎么做 万年青怎么吃青制作方法


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文章插图
1、松仁凉拌万年青 。万年青用60摄氏度的热水泡开 , 半个小时后捞出 , 挤出水分 。松仁炒熟 , 放入菜干上面 , 淋入香油 , 凉拌而成 。
2、干贝万年青 。干贝洗净后用热水泡发 , 或者放入锅煮上10分钟 , 捞出 , 挤出水分 。干贝泡发备用 。锅里加油烧热 , 放入姜蒜末炒香 , 倒入发好的干贝翻炒 , 随后倒入万年青翻炒 , 最后放入调料 , 搅拌均匀即可 。
3、万年青炒肉 。万年青用热水泡发 , 挤出水分 , 切成段 。五花肉切片、火腿切丁 。五花肉放入锅中翻炒 , 煎至颜色发黄 , 放入火腿翻炒 , 随后放入万年青翻炒 , 调味 , 搅拌均匀即可 。
【万年青怎么吃青怎么做 万年青怎么吃青制作方法】4、腰果万年青 。万年青用60摄氏度的热水浸泡二十分钟 , 捞出挤出水分 , 放入盐糖鸡精麻油拌好 。小火炒熟腰果 , 千万别炒焦 。然后放入万年青搅拌即可装盘 。

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