做菜有的时候要【焯水】,焯怎么读?
做菜有的时候要【焯水】,焯怎么读?焯,汉字,有两个读音zhuō、chāo 。做菜读作chāo时的基本字义是:把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来 。
下面问道美食网将列举一些需要【焯水】的菜:
- 做菜有的时候要【焯水】,焯怎么读?
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- 如何焯海蜇?
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