炒菜锅底油垢太厚了怎么去除
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1、刀具刮除：先将锅用冷水泡起，再将锅倒扣，最后用刀来削掉锅底油垢即可 。
2、白醋清洗：将白醋倒入大盆中，再将锅放入盆中 。将浸泡1小时后，再用软硬适中的东西用力擦拭即可 。
3、热肥皂水清洗：准备一盆浓的热肥皂水，将锅放入其中浸泡；浸泡1小时以上，再用粗布擦洗即可 。
农村大铁锅锅内黑垢怎么去除【炒菜锅底油垢太厚了怎么去除，农村大铁锅锅内黑垢怎么去除】1.把锅反扣过来
2.在锅上有污垢的地方倒上食用碱，或者是小苏打 。因为他们具有清洁去污的作用 。污垢多的地方就多倒一点 。
3.接着撒上一些食盐，食盐是小颗粒，相当于摩擦剂，可以增大摩擦，让污垢更容易去除 。
4.再涂上一层牙膏，牙膏有深层清洁的作用哦 。平 常衣服和鞋子比较难洗的地方也可以用牙膏 。
5.然后用打湿了的百洁布用力仔细的擦拭锅底 。
6.打开水龙头，把锅底冲洗一下 。锅底就干净了 。
铁锅上的顽固油渍怎么清除凡事皆有利弊，铸铁锅好处是微妙的保温特质有助菜肴的营养和风味保留以及适量地补铁防贫血的作用；而它的缺点也很明显那就是不易打理，每次用完了都要护理一番才不会生锈，能搽在纸上的应该就是铁锈——氧化铁，久而久之对身体必然不利，所以要注意避免，方法是每次用完生铁锅以后要洗净并用小火烘干，最好用猪皮等含油食物涂抹上薄薄一层油脂，这样下次用时会很好用，如果做菜高手用铸铁锅的时候不会让锅里的菜烧糊，这样就不一定需要每次用水洗锅，这一一来，护理一次铁锅就可以用上一阵子啦 。
锅底油垢烧几分钟两三分钟就可以
首先打开燃气灶，把锅放在上面烧一下，烧个两三分钟就可以了，烧的时候要来回的转动铁锅，这样受热就会比较均匀，家里的燃气灶受热面小，烧锅的时候就会受热不均匀，所以要转着铁锅烧，这样就会使铁锅的锅底，边缘地方都能够充分受热，这样才能更方便地去除锅底油垢油渍 。
锅烧好了之后，稍微冷却一下，就可以用冷水冲了，这里要注意一点，如果是平底锅，那么就需要等到锅完全冷却下来之后才能够冲水，不然就容易出现锅底鼓包变形的情况 。
现在在锅底撒上一些食用碱，接着倒入一些洗洁精 。
然后用钢丝球来清理锅底，这时清理锅底的油垢油渍就会变得简单多了，只要把锅底的油垢清洗干净了，那么平时在烧菜的时候，导热性就会比较快，这样就可以节省烧菜的时间，节约不少的燃气，所以平时我们要经常的清理锅底的油垢 。
白糖能去除锅底油垢白糖除了调味以外，还能起到减少油污的效果，所以用白糖搓一搓就能将油脂溶解掉了，这时候我们用手清洗一下就可以了 。
这个方法不仅适用于倒入锅中的纯净食用油，就是炒菜之后放上调味料的菜油也是合适的，这样的方法用上确实很聪明，并且放一点白糖之后就不用洗洁精来清洗了 。
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