木瓜丁的做法与步骤 木瓜丁的做法步骤
文章插图
1、准备用料 。青木瓜、蒜、酱油、辣椒 。
2、将青木瓜从树上摘下来 。
3、将青木瓜去皮 ， 切开将里的籽去掉 ， 留下木瓜肉备用 。
4、将木瓜切成小块或切成丁 。
5、将木瓜丁凉晒四五天 。
6、将酱油、蒜米、辣椒等调料调制好 。
7、将晒干的木瓜丁放入已调好的调料中 ， 将其拌均 ， 使其充分吸收调料 。
8、把装木瓜丁的瓶子提前洗好并凉干水份 ， 将拌均的木瓜丁装入瓶子里 ， 压实 。
【木瓜丁的做法与步骤 木瓜丁的做法步骤】9、让其腌制两三天 ， 木瓜丁吸入调料就可以吃了 。
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