炸鱼剩下的油怎样处理，炸鱼剩下来的油还能怎么用

炸鱼剩下的油怎样处理

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1、将锅里的剩油烧到三成热。

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2、加入生姜、大蒜瓣、陈皮，中小火，炸出香味关火。

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3、捞出生姜、大蒜瓣、陈皮。

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4、继续中小火，加入一勺面粉，进一步去腥和消除残渣。

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5、关火静置冷却，倒出油，底部的残渣部分不要。

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炸鱼剩下来的油还能怎么用最好还是别用，容易致癌好像。炸鱼条做法：1材料主料：青鱼300克，调料：小麦面粉30克，鸡蛋75克，面包屑30克，植物油40克，胡椒粉1克，盐2克2做法1.青鱼宰杀干净后，将鱼肉切成2厘米宽、5厘米长的条，放精盐和胡椒面拌匀腌10分钟。2.鸡蛋磕入碗内打匀。3.炒锅烧热，倒入油，待油热改用中火，将拌好料的鱼条沾上面粉，再沾上打匀的鸡蛋糊，最后沾上面包渣后放热油锅中炸至焦黄色，出锅装盘即成。
炸完东西的油应该怎么处理1.及时将杂质捞出，否则留在油里会变苦，时间久了还会形成有害物质。

2.将葱段和姜放在锅里炸，等到焦黄之后捞出，喜欢吃蒜的朋友也可以放一点蒜。这样主要是去掉油里的异味，如炸鱼之后的腥臊味。

3.等到油完全变冷，找一个干净的玻璃瓶存放~
炸鱼炸虾剩油怎么处理将剩油倒入一个盛器中，用手捏一些家里的食用面粉均匀地撒在油的表面，静置一晚上之后，面粉会吸附油中的杂质沉淀下去，这时的油会变得较为清亮，还没有了异味。这时，将上面的油倒在另外一个盛器，底部的沉淀物丢弃。处理后的油可以继续炒菜或是拌馅使用而不浪费。
炸完鱼油怎么处理经过以下的方法处理后可以继续使用。
1、把炸过鱼的油放在锅内烧热，投入少许葱段、姜和花椒炸焦后熄火，往热油中洒入适量面粉，面粉受热后糊化沉积，吸附了溶在油内的三甲胺，可除去油的大部分腥味。
2、把炸过鱼的油烧热，加入葱、姜、花椒去腥味后，再淋入一些调匀的生粉水；生粉水受热爆裂沉入油内，可以把油中的腥味吸掉，撇去浮着的淀粉泡即可。
3、茄子像海绵一样，可以吸入油份或味道，可以用炸过鱼的油来炸茄子，可使茄子鱼香味浓，香酥可口之余，还可以将油中的鱼腥味吸掉。
我炸鱼以后的油能有什么用炒菜不好吃怎么办由于炸鱼的油会有味道，用来炒菜是不好吃的，这个时候我们可以用来烙饼，包饺子。
1 ，我们日常烙葱花饼的时候可以加点炸鱼的油，因为正好是熟油，而且比较有味道，可以用来烙饼使用。
2 ，包饺子，日常我们包饺子需要家人食用油，放点炸鱼的油在饺子馅里面会比较香，这样正好也省去麻烦了。
炸鱼的油不要倒掉，还是有很多种吃法。
【炸鱼剩下的油怎样处理，炸鱼剩下来的油还能怎么用】