脆皮开花烤馒头的做法 脆皮开花馒头
【脆皮开花烤馒头的做法 脆皮开花馒头】
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1、材料：馒头2个、黄油30克、砂糖适量、蜂蜜适量 。
2、准备食材 ， 黄油放入小碗 ， 提前隔热水融化备用 。
3、馒头撕掉表皮 ， 这样烤出来的口感更加酥脆 。
4、在馒头表面用刀划出格子状 ， 尽量切得深一些 ， 但不要切断 ， 这样开花的效果会更好 。
5、在馒头表面刷满黄油 ， 格子的缝隙中也要渗入黄油 ， 在表面撒一层粗粒砂糖 ， 就可以入炉烘烤了 。
6、空炸烤箱（烤箱）以180度提前预热 ， 中层 ， 上下火 ， 烤15分钟左右 。
7、表面出现焦黄上色的部分就可以出炉了 ， 出炉后可以在表面淋少量蜂蜜再吃 ， 酥脆香甜 。
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