紫薯包子的做法步骤 紫薯包子的做法步骤是什么
文章插图
1、将酵母用温水完全融化 。
2、倒入面粉中 , 再倒入煮熟冷怯的紫薯泥 。
3、用手将面团和到三光(面光 , 手光 , 盆光) 。
4、将面团放在盆中 , 盖上一块湿布 , 放温暖处自然饧发1-2个小时左右 。
5、将发酵到2倍大的面团取出 , 在案板上撒上干面粉 , 将面团揉搓 , 排空气体 。
6、在案板上撒上干面粉 。将面团搓成长条 , 再分割成每个约50克的小剂子 , 将剂子按扁 , 用擀面杖擀薄(0.5CM左右厚) 。
7、将之前多余的用来和面的紫薯泥 , 包入包子中 , 每个大概包30-50克左右 。
【紫薯包子的做法步骤 紫薯包子的做法步骤是什么】8、将做好的包子生胚码在蒸笼里 , 保持一定的间距 , 盖上盖子 , 再次醒上10分钟 , 然后将蒸笼放蒸锅上开大火蒸10分钟 , 关火焖5分钟即可 。
推荐阅读
- 如何清洗空调内部的污垢 清洗空调的注意事项
- 菜太咸怎么办小窍门 炒菜盐放多了的补救技巧
- 辣椒喜阴还是喜阳 辣椒的3点种植心得
- 多肉用什么土栽培最好 养多肉有手就行的技巧分享
- 贝贝集团是做什么的
- 情人节送老婆的祝福语 适合情人节给老婆的祝福语
- 糖醋鲤鱼的做法及步骤 糖醋鲤鱼怎么做
- 呛怎么读 呛的音节和解释
- 养生 | 晚餐决定你的体重和健康!很多人不知道的秘密!
- 新学期教师节祝福语 适合教师节的祝福语