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1、清炒山药，配上木耳，口感清脆，清淡营养 。
2、木耳冲洗干净，泡发，去根，备用 。
【山药美食 山药美食简单做法】3、山药去皮，切片，泡在淡盐水中，备用 。
4、锅中热油，油热后，把山药沥水，快速倒入锅中翻炒 。
5、倒入木耳翻炒 。都是易熟的菜，不要炒太久 。
6、关火，放入葱花和盐，翻炒均匀，就可以装盘了 。
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