碧螺春属于绿茶 ， 是未发酵茶叶 ， 也是绿茶中的名贵品种之一 。碧螺春以形美 ， 色艳 ， 香浓 ， 味醇闻名遐迩 。很多人在选购时 ， 经常犯难 ， 不知如何去分辨 。其实要分辨是不是一款好的碧螺春 ， 需要从以下几个方法辨别 。这些要素包含产地 ， 茶形 ， 茶香 ， 口感和叶底等方面 ， 需要深入研究探讨 。
首先要认准原产地 ， 碧螺春的原产地在苏州市洞庭山 。只有在该地方产的茶叶 ， 才是比较正宗 ， 品质比较好的 。所以选购时应该选择正规渠道 ， 或者找当地茶农 ， 以免被忽悠上当 。也只有原产地的气候和生长环境 ， 才能生产出高品质茶叶 。?要看是不是碧螺春茶叶 ， 还可以从外形判断 。碧螺春干茶外形 ， 芽白毫卷曲成螺 ， 叶显青绿色 。气味清新淡雅 ， 带有花果香 。手感略有粗糙质感 。碧螺春有绿茶的特色 ， 颜色显绿 ， 外形卷曲成螺 ， 因此得名碧螺春 。这种形状也是比较容易辨认 ， 也比较容易区分 。?碧螺春泡出的汤色碧绿清澈见底 ， 气味香幽 。入口品尝 ， 可以感觉到口感香醇甘厚 ， 香郁回甘 。这是从汤色口感去辨别 。也是茶叶优异品质最佳体现 ， 需要去慢慢体会的 。冲泡后的茶叶 ， 可见叶底幼嫩 ， 均匀明亮 ， 翠芽微显 。这是从叶底去观察辨认 ， 需要放入盘中仔细观察 ， 认真比较的 。叶底的辨别 ， 有助于分析茶叶的工艺和品质 。?总之 ， 碧螺春还分为多个等级 ， 芽叶随级数越大 ， 绒毛越少 。所以 ， 好的碧螺春需要细嫩的芽叶 ， 优异的工艺 。辨别需要看 ， 品 ， 闻等多方位去比较 ， 才能判断是不是一款好茶 。有了综合数据 ， 才能准确分析 ， 是不是一款好茶 。【碧螺春茶叶品质鉴别方法】
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