冷了的蛋挞怎么加热？蛋挞可以用微波炉加热吗？一般在面包店都可以看到蛋挞的身影 ， 我们都知道蛋挞要热着吃才好吃 ， 但是有时候买回家就凉了 ， 怎么办呢？
蛋挞是很常见的食物 ， 很多人都爱吃 ， 它主要是用鸡蛋加工而成的 ， 那冷了的蛋挞怎么加热?蛋挞可以用微波炉加热吗?一般在面包店都可以看到蛋挞的身影 ， 我们都知道蛋挞要热着吃才好吃 ， 但是有时候买回家就凉了 ， 下面来看看怎么加热吧!
文章插图
冷了的蛋挞怎么加热
1、一般最简单快捷的蛋挞加热方法就是直接放烤箱或微波炉加热 。很多人反应说用微波炉加热后的蛋挞皮变得不酥松 ， 还是用烤箱加热比较好 ， 温度150—180左右 ， 四五分钟就好 。以烤箱实际温度为标准 。如果没有烤箱的话 ， 就直接用微波炉加热 ， 微波炉热一分钟就够了 。
2、如果没有烤箱微波炉的话 ， 可以在不黏平底锅上加一两滴油 ， 放上面煎一下 ， 变得和刚考出来的一样 ， 又酥又脆了 ， 而且这样的方法不会让蛋塔上的水分流失掉 ， 放微波里面 ， 蛋塔的皮会变的干干硬硬的 。
3、从饼店买回来带锡纸托的蛋挞 ， 加热的时候能带着锡纸托放入微波炉吗?不建议把锡纸带进去微波炉加热 ， 加热蛋挞的时候要把锡纸拿开 。如果微波炉是多功能的 ， 一般用“烧烤”或者“烘烤”类别热个10秒上下就可以 。如果是普通单一功能的微波炉 ， 热一分钟左右 。
蛋挞可以用微波炉加热吗
蛋挞可以用微波炉烤 。
微波炉做蛋挞方法：
主料：蛋挞皮12个、淡奶油200ml、蛋黄4个、纯牛奶120ml、白砂糖60g 。
【蛋挞二次加热的方法 冷了的蛋挞的加热小技巧】步骤：
一：取汤盘一个 ， 倒入200ml的淡奶油 ， 倒入60克的白砂糖 ， 加入120ml的纯牛奶 。
二：快速搅拌 ， 使砂糖融化;壳入四个蛋黄 ， 打散至蛋挞水均匀 。
三：过筛备用 ， 码好蛋挞皮 ， 往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可 。
四：微波炉烧烤模式30分钟即可出炉 。
小贴士
1、外购的蛋挞皮蛋挞水可以装九分满 ， 自制的蛋挞皮只能倒七分满 。
2、微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿 ， 没有烤箱烤的脆 。
蛋挞的营养价值
一般蛋挞都会用奶油、牛奶、鸡蛋、面粉等经过加工制作而成 ， 蛋挞还是具有这些食材的部分营养成分 ， 因此蛋挞还是含有丰富的蛋白质、糖分、固醇类、蛋黄素以及多种微量元素以及维生素 。
但是蛋挞最为引人注意的营养成分莫过于热量 。专家研究证明一个蛋挞的热量相当于吃下一碗饭的热量 。又酥又软 ， 很容易两、三口就一个的葡式蛋挞 ， 每个平均热量约是300卡左右 ， 而普通一碗饭的热量是280卡 ， 所以吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量 ， 如果5分钟吃下三个蛋挞 ， 就要慢跑一小时才能消耗这些热量 。
蛋挞的脂肪含量多 ， 不饱和脂肪酸更多 。米饭热量主要来自碳水化合物 ， 而蛋挞则超过60%来自脂肪 ， 而且在这些脂肪中 ， 饱和脂肪酸又占56% ， 专家建议预防心血管疾病的饮食中脂肪占总热量30%以下 ， 饱和脂肪酸不超过三分之一 ， 所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的 。
在这里 ， 妈网百科建议各位“蛋挞虽美味 ， 切记莫贪吃!”特别是身体肥胖或想要减肥的爱美人士 ， 建议适量食用 ， 而具有心脑血管疾病的人更是要慎重食用 。
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