蒸黄花鱼一般要蒸多少分钟 清蒸黄花鱼的做法分享
清蒸黄花鱼的做法分享
用料
- 黄花鱼1条 500克
- 盐 一勺
- 姜 15克
- 葱 10克
- 蒸鱼豉油 2勺
文章插图
1、新鲜黄花鱼,清理干净,用酱油,盐腌制,覆盖上切好的大葱圈,姜片 。上下里面全部覆盖 。腌制十五分钟 。起锅烧水,水开后把鱼放锅里蒸十分钟,盖紧锅盖 。
2、蒸好后,把鱼拿出来,倒掉蒸出来的水分,拿掉蒸过的葱,姜 。
3、再切一些细的大葱丝,香葱丝,配点香菜也可以 。
4、把葱丝覆盖在鱼身上,淋两勺蒸鱼豉油 。
5、干净的锅里烧油,中火烧至冒细泡 。淋在鱼身上 。从鱼头到鱼尾淋一遍,也不要淋的太多太油了 。
6、清蒸黄花鱼就完美收工了 。鱼肉鲜嫩,料汁咸香 。我最喜欢吃被油淋过的大葱,配米饭很下饭
小贴士
【蒸黄花鱼一般要蒸多少分钟 清蒸黄花鱼的做法分享】黄花鱼一定要够新鲜 。
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