红烧鱼头怎么做 红烧鱼头做法
步骤1
准备材料:鱼头200克、油适量、盐1茶匙、八角5克、干辣椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根 。
![红烧鱼头怎么做 红烧鱼头做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230220/1406343614-1.jpg)
文章插图
步骤2
鱼头洗净改花刀 。
![红烧鱼头怎么做 红烧鱼头做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230220/1406343T4-2.jpg)
文章插图
步骤3
姜切片 。
![红烧鱼头怎么做 红烧鱼头做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230220/14063445F-3.jpg)
文章插图
步骤4
【红烧鱼头怎么做 红烧鱼头做法】蒜切片 。
![红烧鱼头怎么做 红烧鱼头做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230220/1406343054-4.jpg)
文章插图
步骤5
小米椒切圈 。
![红烧鱼头怎么做 红烧鱼头做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230220/140634D41-5.jpg)
文章插图
步骤6
干辣椒切段 。
![红烧鱼头怎么做 红烧鱼头做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230220/140634EJ-6.jpg)
文章插图
步骤7
小葱切葱花 。
![红烧鱼头怎么做 红烧鱼头做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230220/1406345646-7.jpg)
文章插图
步骤8
首先起锅倒油 , 油温6成热放入少许盐 , 下入鱼头 , 将鱼头煎至两面微黄 。
![红烧鱼头怎么做 红烧鱼头做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230220/140634F28-8.jpg)
文章插图
步骤9
然后放入姜、蒜、八角、干辣椒 , 炒出香味 , 再放入生抽、老抽、白糖、鸡精、盐、料酒、胡椒粉 , 再加适量清水 , 大火煮沸 , 转小火焖20分钟 。
![红烧鱼头怎么做 红烧鱼头做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230220/140634A34-9.jpg)
文章插图
步骤10
接着加入小米椒 , 继续焖煮5分钟 。
![红烧鱼头怎么做 红烧鱼头做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230220/1406345125-10.jpg)
文章插图
步骤11
最后盛入盘中 , 淋入汤汁 , 撒上葱花即可 。
![红烧鱼头怎么做 红烧鱼头做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230220/1406345K3-11.jpg)
文章插图
推荐阅读
- 我的世界怎么召唤him 来看看具体的
- 白面锅盔空心 白面锅盔空心怎么做
- 吃鸡段位级别 吃鸡段位排名是怎么排序的
- 烤鸭酱汁怎么调 烤鸭酱汁如何调
- 支付宝卡通怎么办理
- 来电不显示号码怎么回事
- 高铁上补票怎么补 高铁上补票怎么办
- 印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
- 四海兄弟最终版怎么设置中文 四海兄弟决定版设置中文方法
- 黑色中性笔油弄到衣服上怎么洗掉 去除中性笔污渍小妙招