步骤1
准备食材：三黄鸡1只、土豆150克、洋葱100克、青椒100克、干辣椒6个、花椒2克、八角1个、姜3克、大蒜3瓣、食用油10克、料酒4克、豆瓣酱10克、啤酒300克、盐2克、生抽3克 。
文章插图
步骤2
三黄鸡剁块 。
文章插图
步骤3
土豆去皮，切块 。
文章插图
步骤4
洋葱切块 。
文章插图
步骤5
青椒切块 。
文章插图
步骤6
干辣椒切段 。
文章插图
步骤7
姜切丝 。
文章插图
步骤8
大蒜切粒 。
文章插图
步骤9
锅中放入适量清水，放入鸡块、1克花椒、2克料酒 。
文章插图
步骤10
水沸后煮1分钟，捞出 。
文章插图
步骤11
炒锅中油温5成热时，下入姜丝、蒜粒、干辣椒、1克花椒、八角爆香 。
文章插图
步骤12
倒入鸡肉、2克料酒，炒干水分 。
文章插图
步骤13
放入豆瓣酱、生抽，炒匀 。
文章插图
步骤14
放入土豆块炒匀 。
文章插图
步骤15
倒入啤酒没过食材 。
文章插图
步骤16
炖至汤汁快收干时，放入洋葱炒匀 。
文章插图
步骤17
最后加入青椒、盐，翻炒均匀 。
文章插图
步骤18
出锅装盘即可 。【大盘鸡的做法 大盘鸡怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 冬酿酒的做法 冬酿酒的做法是什么
- 关于黄河的成语关于黄河的成语及意思 关于黄河的成语有哪些
- 新建文件夹的快捷键是什么 教你如何快速新建文件夹
- 我的侠客兑换码11.24 我的侠客兑换码口令码2021年11月24日
- 清汤面怎么做 清汤面的做法
- 肝硬化腿软的饮食事项
- 鑫昊企业有限公司是干啥的 鑫昊企业有限公司
- 如何通过诗经给女孩起名 用诗经给女孩起名的技巧
- 凉拌芦笋的做法 凉拌芦笋怎么做
- 寒假来临担心你的孩子千万别“吃坏”！