醋溜白菜怎么做好吃 怎么做醋溜白菜
文章插图
1、主料：白菜1棵 。
2、辅料：香醋1汤匙、生抽1/2汤匙、食盐1茶匙、白糖1/2茶匙、鸡粉2克、姜3克、干辣椒3个、蒜2瓣、花生油30克 。
3、白菜洗净撕成小块 。
4、姜切丝 ， 蒜切碎 ， 干辣椒切段；用1汤匙香醋、1/2生抽、少量盐、1/2茶匙白糖、少量鸡粉调成酱汁
5、锅里热油 ， 爆香姜丝和干辣椒；先放白菜梗 ， 再放白菜叶子拌炒一会 。
【醋溜白菜怎么做好吃 怎么做醋溜白菜】6、调入酱汁 ， 炒至白菜发软后放蒜蓉 ， 拌炒均匀即可出锅 。
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