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1、“高碎”也叫作劳保茶，在旧时老北京，是穷人非常喜欢的一种饮料 。在旧时老北京里，并不都是达官贵人，还有很多做苦力的人，比如拉车、打杂、下人等 。这些人在当时连一日三餐都紧巴巴的，更别提喝的了 。但是干苦力活容易出汗，总有点东西润润喉吧，怎么办呢？
【高碎是什么茶 高碎茶品种属于什么呢】2、因此很多茶叶店就将店里各种的高级茶叶碎末，按照一定的比例配备好，然后出售，谓之为“高碎” 。这样不仅让平民享受茶的清香、生津止渴、补充维生素 。同时，也悉心地顾及到老北京人的“面子” 。
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