渠红薄片是什么茶 什么是渠红薄片


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1、渠红薄片是红茶的一个品种 。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分 。
【渠红薄片是什么茶 什么是渠红薄片】2、茶叶,指茶树的叶子和芽 。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn) 。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如菊花茶等;用各种药材泡制的凉茶等,在中国文学中亦称雷芽 。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如水果茶 。

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