有的人不辛患上了胃病 ， 严重的甚至只能做胃切除手术 ， 不知道大家身边有没有这样的亲人或者朋友 ， 如果有的话一定要关注一下他们胃全部切除后的饮食 ， 做过这个手术的人 ， 尤其要特别小心他们手术后的饮食 ， 毕竟胃切除了 ， 吃进去的东西要怎样才能缓解的消化掉呢？针对这个问题 ， 小编给大家找到了一些科学性的建议 ， 希望对你们有用~
【胃全部切除后的饮食该怎样】由于失掉了大部胃体 ， 患者胃容量大大减少 。食物由胃进入小肠不再受幽门控制 ， 而大大缩短了在胃内停留时间 。这给食物的消化吸收带来许多影响 。据统计手术后约有三分之一的病人体重减轻 ， 由于胃酸少 ， 有的病人可有贫血、维生素缺乏等症 。消瘦是术后病人常见的症状 。因此应注意饮食的调配 。
1.掌握饮食的营养原则：应供给一个高热量高蛋白、高维生素、适量脂肪、糖分不宜过多的易消化的饮食 ， 以促进体质的恢复 ， 伤口的愈合 。采取循序渐进的方法 ， 逐渐达到营养的需要 。
2.少食多餐：采用增加餐次以保证机体营养素的摄入 。每日可吃5--6餐 。术后开始进食流食 。如各种肉汤(鸡、鱼、牛肉等) ， 每餐可由40毫升量逐渐增加至100--200毫升 。流食时间尽量缩短以半液体不经咀嚼吞咽的食物为宜 。可以用各种肉汤制作蛋花汤 ， 或蒸蛋羹 ， 冲粉糊 。再逐渐适应加量至能够耐受量 ， 食物内容增加如稠粥、肉末粥类、小面片、细面条卧蛋等尽量做到糊状、不稀不干 。再进一步可增加面包 ， 饼干 ， 以及煮软的鱼、虾、鸡、豆腐、豆腐脑 ， 少纤维的嫩菜叶、软瓜茄类 ， 蒸煮的水果 。仍以每日6餐进食 。最后病人恢复阶段 ， 除油炸食品和含糖高的食物外均可食用 。数量不再限制 。根据病人食物耐受量安排餐次 ， 仍可采用5--6餐 。
3.干稀食分开：流食食物在胃内停留时间很短 ， 可先吃稀后吃干 ， 使食物入胃缓缓下走 。少喝汤及饮料 ， 尤其是饭后要限制饮水 。
4.禁食一切刺激性及粗纤维和产气食品：如粗粮 ， 高纤维产气蔬菜 ， 如萝卜、韭菜、洋葱等 。
5.限制单糖量：过多糖分可引起肠液大量分泌 ， 造成反应性低血糖 。每餐应限制糖类摄入量 ， 最好将单双糖与多糖食物混合食入 ， 以延长吸收时间 ， 更不能单独食用单糖双糖 ， 防止“倾倒综合征”的发生 。
胃全部切除后的饮食一定要温和易消化 ， 千万千万不能接触刺激性比较强的食物 ， 哪怕患者再怎么想吃也不行 ， 同时希望家人一定要给予多多的关爱 ， 在此 ， 小编还是告诫大家一定要保护好自己的胃 ， 要注意自己的生活习惯 ， 饮食规律 ， 不要等到胃真的受伤了才追悔莫及 。
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