芹菜叶的功效与作用
由于祖上传下来的习惯和人们普遍不愿改变习惯的习惯 ， 所以导致了很多人在吃芹菜的时候都有一个普遍的特征 ， 那就是去掉芹菜的叶 ， 将其扔掉 ， 因为这些人认为芹菜的叶对做菜是毫无帮助的 ， 但是真实的现象并非如此 。芹菜的叶不仅可以吃 ， 而且其含有很多的营养物质 ， 还有它的功效与作用 ， 那么芹菜叶的功效与作用是什么呢?下面就让我给大家来说一说 。
【芹菜叶的功效与作用】
1.当今很多人 ， 尤其是年龄稍大一些的人都会患有高血压 ， 高血脂等疾病儿 ， 芹菜中就含有可以降低高血压和高血脂的物质 ， 芹菜中含有的那种物质是一种化学物质 ， 我们暂时简称琪为一种苯类物质 ， 而不需要通过任何其他的各种各样的步骤和方法 ， 这一种苯类物质 ， 便可以直接降低人体内的高血压和高血脂现象 。
2.我们在吃过一些食物之后 ， 相信我们都知道他所经历的路段 ， 即从我们的喉咙进入我们的肠道 ， 最终到我们的胃 ， 在这个期间会有各种各样的酶来分解我们所吃的这些食物 ， 然后在到达胃部的时候 ， 我们的胃部就会发挥其消化功能 ， 将我们所吃的食物彻底消化 ， 一部分用来种吸收 ， 而一部分排入我们的肛门器官 ， 以便于我们以粪便的形式排出 。而芹菜中恰恰就含有很多的锌 ， 膳食纤维 ， 它可以帮助在我们消化的这个过程中 ， 促进我们的肠道流通 ， 从而达到防止由于肠道不通或者堵塞而引起的便秘的现象 。
3.芹菜的叶子中含有一种酚类物质 ， 这种酚类物质散发出一种很香的香气 ， 而正因为这样的作用 ， 可以提高人们的食欲 ， 减轻食欲不振的症状 ， 还可以帮助我屋内除臭 。
比如经常吸烟的家庭 ， 就可以放一些芹菜在角落里使其散发出来的味道清新空气 。
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