洋葱牛肉片的做法
【洋葱牛肉片的做法】洋葱牛肉片的做法 。
准备食材：牛肉200克、洋葱1个、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉、五香粉、白糖各适量 。洋葱去皮洗净 ， 切成小块 。
牛肉洗净后切成大片 ， 放入小碗内 ， 加入除老抽外所有的调味料 ， 拌匀腌制10分钟 。锅内倒入玉米油 ， 待油烧开后放入牛肉片 ， 用筷子把牛肉划散翻炒 。待牛肉变色后放入洋葱 ， 大火炒出香味后 ， 关火出锅即可 。
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