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1、材料:肉末 1碗 , 豆干 3块 , 干香菇 5朵 , 红萝卜 1/2条 , 葱 1根 , 青菜 3株 , 泡面 2包 , 盐 少许 , 甜面酱 , 蠔油 , 辣豆瓣酱 , 白胡椒粉各适量 。
2、豆干切丁、香菇泡水后切丁、红萝卜切丁、葱切珠、青菜对切备用 。
【什么泡面好吃 推荐一款好吃的炸酱泡面】3、热锅放入豆干丁炒香 , 炒至表面呈金黄色盛起 , 同锅放入肉末翻炒出油 , 放入香菇炒香 , 再放入切好的豆干丁、红萝卜丁、辣豆瓣酱续炒 , 加入甜面酱、蠔油及水2杯煨煮即为炸酱 。
4、把煮好的方便面捞出 , 将炸酱浇至面上即可 。
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