猴头菇怎样做好吃 猴头菇如何做好吃
文章插图
1、食材：猴头菇4个，青椒2根，食用油适量，十三香适量，盐适量，味精适量，番茄酱适量，花椒适量 。
2、干货门市买的干猴头菇，温水泡涨！
3、猴头菇变软了，挤出黄水，反复在水龙头下挤压几遍，水变清澈，将猴头菇撕成小块！
4、水烧开煮五分钟捞出，赶快用水冰一下！
5、凉水泡一夜就可以用了，尝尝不苦了，就可以做菜吃了（这几个过程不能省略，否则处理不好猴头菇会苦的 。）。
6、除去猴头菇的水分，放在鸡蛋里搅拌均匀备用！
7、打两个鸡蛋，加适量的盐，少许味精，搅拌均匀！
8、尖椒洗净切块 。
9、开火锅里倒油，放花椒炒出香味，放入尖椒，加适量盐，十三香，翻炒均匀出锅备用！
10、青椒出锅后直接倒油炒猴头菇 。（不用加盐，鸡蛋里加过了 。）
11、放入一勺番茄酱，翻炒均匀！（猴头菇很吸油的，不想放太多油的，可以适当加点开水 。）
【猴头菇怎样做好吃 猴头菇如何做好吃】12、青椒倒进去翻炒均匀，关火出锅！
推荐阅读
- 怎样炒羊肉嫩又好吃又简单 炒羊肉的做法
- 香菇洋葱蛋饼的做法
- 两年桃树现在施怎样施肥 三年桃树施肥技术要点
- 蝴蝶兰怎样施肥 蝴蝶兰怎样施肥浇水
- 葡萄树怎样施肥，葡萄树施什么肥
- 菠菜炒什么好吃 菠菜怎样炒好吃
- 怎样挑奇异果和弥猴桃 挑奇异果和弥猴桃的方法
- 怎样腌制辣椒最好吃 腌制辣椒最好吃的方法
- 二胡怎样调音 乐器调音
- 猪肚怎么炒才好吃 怎样炒猪肚好吃