黄芪牛肉汤——增强免疫力健脾养胃
黄芪牛肉汤是非常健康的一种养生药膳食物,吃黄芪牛肉汤对我们健康非常有好处,首先这是吃起来味道非常鲜美的一种食物,滋补的效果是很强的,对我们健康是有好处的,那么具体这道黄芪牛肉汤要如何进行烹饪,下面就让我们一起看看吧 。
黄芪牛肉汤的材料
牛肉250克,黄芪10克,防风10克,白术10克,红枣10枚 。
黄芪牛肉汤的做法
将食材选择好后,开始洗牛肉,并切成块状,放入到肺水中焯水,能够去除牛肉的腥味和多余的油脂 。牛肉焯水不需要太久,以免牛肉过老,焯完水的牛肉放入到冷水中备用 。另起锅,导入适量的水,放入黄芪、白术、防风、红枣等食材,大火煮半小时,等食材煮熟烂后,倒入焯水后的牛肉,再用小火慢炖2小时 。在出锅前,将黄芪、防风、白术单独分离出来,这些是不吃的 。最后加入盐、味精等,用大火煮8分钟进行调味和收汁便可以了 。
黄芪牛肉汤的食用功效
【黄芪牛肉汤——增强免疫力健脾养胃】此汤中有不少的中药材,其营养价值丰富,另外牛肉作为高蛋白质、低脂肪肉类,有较高的营养价值,切食用禁忌少,大部分人都能够使用,对人体发育和术后恢复都有不错的效果 。同时牛肉补中益气,滋养脾胃,是常见的食补食材,经常喝一喝黄芪牛肉汤,尤其是春秋两季,都可以起到温补的作用 。
黄芪牛肉汤作为我们常吃的一种药膳,吃起来对我们健康很有好处,大家可以通过吃黄芪牛肉汤来促进健康,特别可以帮助我们保护脾胃健康,起到养胃健脾的效果,同时我们还可以通过吃黄芪牛肉汤来增强身体免疫力,大家不要错过 。
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