红烧汁是什么调料
【红烧汁是什么调料】
红烧汁的调料有：姜蒜，葱结，豆办酱，糖色，盐味精，鸡精，料酒，八角，山奈（少），丁香，茴香 。香料不在多，在于分量刚好 。比便最重要 。至于没有饭馆的香，那除了香料没加外，还有红油的炼制 。没有起到色香味 。红烧汁是优质酱油的基础上添加了红烧调料的精华，采用先进呼工艺融合而成的，是专为红烧菜肴而准备的一步到位的方便产品 。
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