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【白凤菜怎么吃 白凤菜如何吃】1、用料白凤菜四百克 ， 猪里脊肉两克 ， 葱、姜、蒜各适量 ， 盐、生抽食用油以及味精各少许 。
2、把猪里脊肉清洗后切成细丝 ， 放在碗里加入生抽和盐以及味精进行腌制 。把大蒜去皮制成蒜蓉 ， 把生姜和大葱切成丝状备用 。
3、把白凤菜清洗干净 ， 切成自己喜欢的样子 ， 再放入清水中浸泡十分钟 ， 取出沥掉水分 。
4、锅中放油烧到五成热后放入肉丝炒制 ， 把肉丝炒散后加入生姜和葱丝 ， 翻炒几下放入准备好的白凤菜 ， 一起炒制 。
5、白凤菜炒熟后加入食用盐和味精调味 ， 在出锅时加入蒜蓉就可以装盘食用了 。
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